• 400 g di fusilli
• 150 g di fagiolini verdi
• 100 g di olive snocciolate
•  200 g di tonno al naturale
  
•  4 pomodori maturi
  
•  4 uova sode
• una scamorza o "galbanone"
• il succo di mezzo limone
• un bicchiere di olio d'oliva extravergine
• sale q.b.
•  basilico per guarnire 

Cuocere i fusilli al dente, scolarli e passarli sotto un getto  d'acqua fredda (per interrompere la cottura). Scolare di nuovo i fusilli e versarli in una zuppiera con un filo d'olio, per evitare che s'incollino.

Versare i fagiolini, tagliati in precedenza, in un altra zuppiera. Unire le olive tagliate a rondelle, la scamorza,  i pomodori tagliati e le uova sode tagliate a cubetti, il tonno sbriciolato. Aggiungere un bicchiere di olio d'oliva extravergine, il succo limone e il sale.

Versate il composto sui fusilli, amalgamando il tutto. Lasciare riposare in frigorifero per almeno mezz'ora prima di servire.