Broccoli stufati |
Scritto da Anna Di Leone | |
03/12/07 | |
Broccoli stufati ("Mugn’r scup’ttat")Ingredienti:
Lavate i broccoli e calateli in una padella in cui frigge l’olio, lo spicchio d'aglio e il peperoncino. Coperchiate e lasciate cuocere per circa 10 minuti. Poi scoperchiate, salate, rimestate e fate finire di cuocere lasciando che il grsso dell’umidità evapori. |
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Ultimo aggiornamento ( 03/12/07 ) |